При поддержке: Сезонная акция! У нас запчасти на чери тиго, а также Karry Viewsonic. Расценки от 5500 руб!

Меню своего ресторана он определяет так: “Современная французская кухня по сезону и рынку”. Иногда я беру ингредиенты, характерные для азиатской кухни, добавляю что-то средиземноморское: бальзамический уксус или оливки – и готовлю все по правилам французской кулинарной школы. Например, салат из крабов из штата Мэн, огурцов, манго, кинзы, мяты и соуса тобаско. “Нью-Йорк – это место, где нужны постоянные эксперименты”, – говорит Даниэль. Потому, что в этом городе, где новинки на каждом углу, нельзя все время предлагать одно и то же. В основе его произведений всегда лежат проверенные временем французские рецепты. Обозначение “как в Европе” работает в Америке как знак качества. В дизайне, как и в еде, ресторатор предпочитает сочетание классики и современности. Зал в стиле итальянского Возрождения дополняют работы художника Маноло Вальдеса: женские профили эпохи Ренессанса, составленные из бумажных коллажей. Герб, оставшийся на потолке с начала постройки здания (1925), соседствует с современными люстрами. Эта эклектика как нельзя лучше отображает разнообразие меню и передает атмосферу города. Сумасшедшего, шумного города-космополита. Города, в котором возможно все. Здесь можно за неделю разбогатеть или все потерять. Можно влюбиться в этот город навсегда, а можно так же крепко возненавидеть. Здесь итальянский повар может готовить русские блюда, аргентинец открыть первый в Америке органический ресторан, а француз стать мировой знаменитостью.

Рекламодатели: торговая мебель